Bisfenol A é um composto orgânico empregado na produção de plásticos de policarbonato e vernizes epóxi. Por apresentar alta transparência e resistência térmica e mecânica, o policarbonato é utilizado para a fabricação de mamadeiras e copo infantis, além de garrafões de 20 L de água mineral e vernizes utilizados para o revestimento de embalagens metálicas de alimentos.¹

Há alguns anos, houve uma discussão a respeito dos efeitos do Bisfenol A na saúde humana, haja vista a possibilidade da migração deste composto para o produto adicionado. Muitas especulações foram levantadas. Entretanto, especialistas concluíram que a exposição ao BPA é muito inferior aos níveis necessários para levar a preocupações.¹

Por precaução, alguns países, incluindo o Brasil, optaram pela proibição da importação e fabricação de mamadeira que contenham bisfenol A, uma vez que os usuários estão mais susceptíveis à exposição e ingestão deste composto. Já para as demais aplicações, a ANVISA estabelece um limite máximo de migração desta substância para o alimento, conforme preconizado nas RDCs n°105/1999 e n°17/2008.¹ Como medida informativa, os fabricantes de utensílios plásticos devem identificar os produtos que contêm bisfenol A, sinalizando na embalagem o número 7 dentro do símbolo de reciclagem do plástico.³

Para a identificação e quantificação do Bisfenol, a Osaka Soda desenvolveu um método rápido e eficaz, no qual pode ser evidenciada pela utilização de uma fase móvel composta por Água:Acetonitrila, na proporção 60/40, utilizando coluna CAPCELL PAK C18 MGII e detector de fluorescência.²

Para maior informação, acesse a aplicação em:

Referência:

• Bisfenol A. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Disponível em: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/setorregulado/regularizacao/alimentos/bisfenol-a
• Nota de aplicação Osaka Soda número ja024. Bisfenol A. Disponível em: https://sub.osaka-soda.co.jp/HPLC/e/sys/wp-content/uploads/2020/09/hlcja024.pdf
• Bisfenol A (BPA): o que é, riscos e como identificar. Disponível em: https://www.tuasaude.com/bisfenol-a/#:~:text=Como%20identificar%20o%20BPA%20nas,material%20foi%20feito%20utilizando%20bisfenol.