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15 de outubro de 2021
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Odourscan M2000

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O sistema de olfato eletrônico utilizado para monitorar cheiros ou aromas de materiais tais como: alimentos, grãos, bebidas, etc. Utiliza um conjunto de 6 (seis) sensores eletro químicos que respondem a diferentes fontes de odor, por exemplo: hidrocarbonos aromáticos, hidrocarbonos alifáticos, aldeídos, aminas, sulfuretos e outros. Pode determinar a consistência de um odor de lote para lote ou se houve variação do odor com o tempo.

Desenvolvido como ferramenta para a indústria de alimentos e bebidas, produtores de grãos e frutas ou qualquer outro processador de produtos agrícolas.

Uma massa fixa de amostra é coletada em uma placa de Petri e inserida na gaveta de do compartimento de amostra. A gaveta é fechada e um sinal de fundo (background) é coletado. Um fluxo contínuo de ar é injetado sobre a amostra e carregado para os painéis de sensores de leitura. Cada sensor tem uma resposta específica para cada componente.O programa interno compara a resposta de cada sensor e cria um arquivo para o material analisado. O padrão e a intensidade de cada um dos sensores são comparados com uma biblioteca interna que avalia e determina de forma semi-quantitativa os componentes do odor analisado.

Os sensores podem ser selecionados para uma otimização de odores selecionados ou para um determinado produto.

Um grande diferencial é a capacidade de auto-limpeza dos sensores. O sistema de controle após o término do ciclo de leitura e coleta de dados gera um sinal eletrônico que sobrecarrega os sensores eletroquímicos que literalmente “queima” a superfície do sensor. O contaminante volatilizado é arrastado pelo fluxo de ar. Os sensores estão prontos para a próxima leitura.

Os sensores do sistema são extremamente robustos e apresentam um extraordinário tempo de vida se comparados com outros sensores de odor.

Características

  • Sistema com passagem direta do fluxo pela célula de leitura com ciclo de limpeza do detector
  • Seleção de sensores para otimização de custos de operação e de leituras
  • Sistema projetado para uso em controle de qualidade
  • Fácil operação através da tela por toque

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